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芦屋・西宮・宝塚市【住所】西宮市松下町８－１７ 【電話番号】 ０７９８－３４－０４４７ 【営業時間】11:00～14:00／17:00～27:00 【定休日】 【地図】  行列の出来る店。ホープ軒ラーメンはとんこつベースで縮れ麺。バランスは良いが並んで喰うレベルではないですね。でもここの麺は好きです。 ※自分は須磨区なので下道で行くと軽く１時間かかってしまい、ついたのは恐らく2時半は過ぎていました。 実は今日この店に来た訳は、自分は希望軒は今日で６回目くらいだが（夙川３三宮３）最初食べた時は素直に美味しいと思ったのだが、２、３回目と回を重ねる毎に｢こんなんだったんかな～？｣ ｢並んで食べるほどでは・・・？｣と評価が下がっていったのだが世間ではまだ高いようなので、いままでとんこつしか食べてない事もあるし、もう一回違うメニューを食べてから評価を・・・・ そんなわけで、今日こそは違うメニューをば、と思いましてゴマミソラーメンを注文！この店にはミソラーメンがあったのだが辛いものしか無かったので（友人のを少しもらった経験あり）辛くないのはいけるかな？と期待しながら待つ事数分・・・ とりあえず半分程食べました・・・味に飽きてきたのでニラ入れました。ちなみに上にのっているとり肉のそぼろ？がピリカラだったので自分はこれで充分ピリカラでした。 スープは飲み干すのは断念・・・前からですが自分はここの縮れ麺は結構好きなんですがね～ 決して不味く無かったです。が、とても美味しい訳でもなかったですね・・ (2003/3/29)  宮っ子ラーメン/本店【住所】 西宮市段上町1丁目6-3 【電話番号】 ０７９８－５３－７７３５ 【営業時間】 11：00～14：00／17：30～24：00 【定休日】 【地図】 行ったのは６～７年前の事。豚骨ベースの醤油ラーメンで、乱暴な言い方をすると、もっこす風。当時は美味しかったですが最近行ってないのでいってみようと思います。 ※阪急甲東園近くの｢宮っ子らーめん/本店｣へ。 実は5年以上も来てません、久しぶりの店は楽しみでもあるし不安もありますね。早めの夕方にいったので客は少なめ・・・ メニューをみると意外にも味噌ラーメンがある！結構気になったが普通に中華そばを注文。 スープはコクもある醤油、麺はやや固めの細麺。なんとなくもっこす、第一旭、神戸っ子に似てるが、１つ違うのは少量のもやしが入ってるところ。幸い前に行った時の美味しさは落ちてないと思いました。(2003/4/11) 【住所】 西宮市小松東町3丁目8-16 【電話番号】０７９８－４８－４４４３ 【営業時間】11:30～13:30／18:00～翌1:00 日曜日は0時まで 【定休日】月曜日 【地図】 いったのは地震前だったか・・・当時結構濃いキャラの主人がいい味出してました（笑）肝心のここのラーメンはすっぽんラーメンで、サービスですっぽんの頭やら何やらを食べさせてもらいました。すっぽんのスープは意外にあっさり癖の無い味でした。 【住所】 西宮市甲子園口２丁目２８－１９ 【電話番号】０７９８－６４－３９９９ 【営業時間】 11:30～26:00 【定休日】 月曜日 【地図】 甘めの醤油らーめんでした。バランス良いラーメンでした。 支那そばや一光【住所】 西宮市甲子園口３丁目２９－２０ 【電話番号】０７９８－６３－０６４７ 【営業時間】11:00～深夜まで 【定休日】 【地図】 ｢がちんこ｣で有名な佐野実氏の元で修行した主人のお店で、入り口の佐野氏看板が目印（笑）塩ラーメンとチャーハンを注文したのですが、ラーメンの方は化学調味料不使用で、あっさりにもかかわらず深みのあり、麺はツルンとした喉越しの良いやや柔らか目。チャーハンも美味しかったです。 (2003/1/25) 【住所】 西宮市上甲子園３丁目２－１２ 【電話番号】 ０７９８－４３－０７９９ 【営業時間】 11:00～26:00 【定休日】 【地図】 HP そういえば、ここのあっさりらーめんは食べた事がないなー・・ 【閉店】 ラーメンは見た目は良さげ・・・おばちゃんも愛想良し。味は何故っていう程不味かったです・・・残念ながら閉店したそうです。 【閉店】 ２号線沿いの目立つ店。ここはラーメンよりチャーハンが美味しく食べに行ってました。残念ながらラーメンの印象は無いに等しいです。 【住所】 芦屋市宮塚町２－３ 【電話番号】０７９７－２２－８３６３ 【営業時間】 午前11時～翌午前2時 日曜は午前0時まで 【定休日】 月曜日と第三火曜日 【地図】 元祖行列の店。この店が無かったら現在の芦屋ラーメンストリートは無かったか？ 豚骨醤油ラーメンで、初めて食べた時は美味しかった。今は・・・(2001/9/8) ※1年ぶりくらいの｢芦屋らーめん庵｣は内装がリニューアルされてて、メニューも今までのを｢元味｣新しい濃い目の味を｢新味｣としてレスタート。 とりあえず自分は｢元味｣を選択。 麺は中太の玉子麺で、量的にはかなりボリュームがあったがやや固めで口の中にボソボソと残った感触でした。 具はもやし、にんじん、ごま、ねぎ、チャーシュー2枚が入っていました。チャーシューは極薄切りでパサパサ感があり、特にジューシーと言える代物ではなかったです。 スープは豚骨ベースに醤油だれを加えたもので、豚骨のトロミはあったがスープ自体かなり塩辛さが目立ち、すごく喉が渇きました。全部飲み干すのはちょっと辛過ぎですね。 スープは塩辛いだけで旨みは感じられないし、チャーシューがジューシーなわけでもなく、全体的に美味しいとは思えませんです。かつてのおいしい店の面影も見えず・・・（2003/4/11) 【住所】 芦屋市上宮川町３－７ 【電話番号】０７９７－３１－７１７４ 【営業時間】午前11時～翌午前3時 【定休日】 【地図】 芦屋らーめん庵の向かいに位置する楓林の本店。結構甘めの醤油らーめん。 角煮とこまぎれチャーシューが入ったのを食べたのだが・・・スープと角煮の甘さで後半はちょっときつかった・・ 【住所】 芦屋市業平町２－８ 【電話番号】０７９７－３５－８８９９ 【営業時間】午前11時～午前3時 【定休日】 【地図】 内装がポップな店で入りやすいお店。メニューもから揚げなど豊富。ラーメンはライト豚骨。ファミリー向けの店ですな・・ 【住所】 【電話番号】 【営業時間】 【定休日】 全国展開しているチェーン店。親会社はあのモスバーガーらしい！ なんかファーストフード店バリバリのイメージで、失礼ながら期待もせずとりあえず中華そばを食べたのですが、意外と旨い。中途半端な有名店よりずっと美味しかったです。 しぇからしか/仁川店【住所】 宝塚市仁川北２丁目10-30 【電話番号】０７９８－５１－４４００ 【営業時間】11時～15時／18時～24時。土日は通し営業 【定休日】 毎週月曜日 【地図】 阪神競馬場近くにあるカウンターのみの店。店名から分かる通りとんこつらーめんを出す店です。すごくシンプルで博多らーめんらしいらーめんです。チャーシューは豚の薄切りです。まずはスープには何もいれずに後半に紅ショウガを入れると味の変化が楽しめて良しです。 (2002/11/17) 珍遊【住所】 芦屋市春日町１－４ 【電話番号】０７９７－２３－５５６０ 【営業時間】11:00～24:00 【定休日】 第一・第三木曜日 【地図】 Ｒ２沿いの芦屋にあります。取材拒否店らしいです。ここのやや東にある希望軒の行列を素通りして行ったんですが、断然珍遊の方が旨い！こってりらーめんとあっさりがあってこってりがお勧めだそうです。スープは基本的には同じだと思われますが、こってりには背脂がのっております。あともっさりと青ネギが乗っていて麺と醤油系のスープと絡んで旨い。食べ放題のキムチも辛ウマ！おばちゃんもいい感じの人で凄く家庭的なムードのお店。自分が店に入ったとき客０人だったのがとても不思議ですな。まー行列してる店が旨い店という訳ではないという事を語ってます。あと、色んなとこで言われてるようにスープは少々ぬるくてスープの量が少ないのも事実です。ぬるいのは事前に器暖めてというと、予め暖めてくださるそうです。 (2003/4/29) 麺処 楓【住所】 西宮市甲東園1丁目5-9 【電話番号】０７９８－５２－６４０８ 【営業時間】 18:00～24:00（LO夜11:45） 【定休日】火曜日と第1・3水曜日 【地図】 阪急甲東園を降りて駅の東側を線路沿いに北上徒歩１分のところにある｢麺処 楓｣ 自分は楓ラーメン900円（醤油）をオーダー。 ここのラーメンの特徴は、トンコツ、鶏がら等の動物系の具材を煮込んだ後、羅臼昆布など多彩な魚介系の具材を加え、スープの風味を整えるいわゆるWスープです。しかも無化調です。 麺は中細のストレート麺で、コシがありスープにもマッチング。 具はチャーシューの煮汁で一晩漬け込む煮卵と、チャーシュー、アオサノリ、小松菜、白ネギ。 どの具もバランスが取れていてラーメンとして高いレベルで完成の域に達してる感があります。 デザートの杏仁豆腐も甘味を控えた優しい味でした。(2003/5/4) 大勝軒/西宮店【住所】西宮市城ヶ堀町6－11 【電話番号】０７０－６６４５－６３１３ 【営業時間】11:00～17:00（スープが無くなり次第終了） 【定休日】木曜日 【地図】 東京池袋にある有名店の大勝軒の西宮店へ行ってきました。ＪＲ西宮から徒歩で行ったのですが約２０分程で到着。来店時間は１１：３０前でしたが、既に席には６人程の先客がいました。 メニューはメインである｢特製もりそば（650円）｣、｢中華そば（600円）｣、｢ぎょうざ｣、｢もりなま｣（生玉子入りもりそば）｢もりめんま｣等色々あったが、やはりメインであり、売りである有名な｢特製もりそば｣をオーダー。周りはもりそばと、中華そばが半々位の割合でした。 出てきたもりそばは付け汁はアツアツで、麺はぬるめの状態で出てくる。これは普通で、アツアツの麺で頂きたい際はあつもりを注文するべし。器に文字通り盛られた麺が自家製麺のストレート太麺でモチモチとしてます。 スープは甘酸っぱい魚系の香り漂うややピリカラの醤油ベース（豚のスネ骨、煮干しなどが入った醤油ベースのスープに酢、唐辛子が入っている）でさっぱりしてながら麺によく絡んできます。麺は２玉程あるので後半はややスープは薄くなってくる様に感じてきたので直接ス－プを飲んでみると直接はやっぱり濃いかったです。しかしつけ麺では少し薄く感じたので少しだけ酢を加えて食べました。 具はチャーシューと白ネギ、なると、メンマ、のり、ゆで卵が入ってました。なんかラーメンを食べてる感覚では無かったが新たなジャンルとしていけてました。 (2003/6/3) 【住所】西宮市薬師町6-25 【電話番号】０７９８－６５－８６５５ 【営業時間】平日…11:30～14:00／17:30～22:30 土曜…11:30～22:30 日・祝…11:30～21:00 (麺がなくなり次第終了) 【定休日】月曜日(祝日の場合翌日) 【地図】 小雨の降る中、午後９時頃来店。雨のせいか来店時には客は少なかったです。 多くのメニューの中から白みそらーめん、ざるらーめんを選択。白みそらーめんは、信州産の白味噌など４種類の味噌をブレンドした元ダレをトンコツ鶏ガラ、カツオ節、野菜等でとったスープで合わせたもので、見かけはこってりした印象ですが食べてみると案外さっぱりしていてまろやかな味でした。上ににんにくチップ、豆板醤、ネギ、緑豆モヤシを軽く炒めたものが乗ってましたがやや焦げてたのはちょっと残念。麺が食べ応えあるせいかボリュームがありました。ざるらーめんは漬けだれが２種類から選べるのですが味噌を選んだのですがとても美味しかったです。麺は手打ちの平太麺で猛宗竹で麺を打ちモチモチの歯触りに仕上がっており、チャーシューも美味しかったのですが、冷やしの為チャーシューも当然ですが冷たくて脂が固まっていたのが惜しいところですね。味玉は良しでした。(2003/6/27)   白みそらーめん850円 ざるらーめん750円 ツバメ【住所】西宮市和上町7-3 かどやビル1F 【電話番号】非公開 【営業時間】11:30～15:00／18:00～21:00 【定休日】木曜日 【地図】 つばめへ初めて行ってきました。７時台でしたが客は０人。 結論からいうと旨かったです、予想以上でした。味玉をトッピングしたのですが、切らずに丸ごと入ってるのは黄身がトロトロ過ぎて外に出ない為？って程トローリでした。後半は、残ったスープと一緒に炒飯おにぎりと一緒に食すると、かなり幸せになれます。 なんで客少ないんだろ？場所悪いのかな？ 味は中華そば風ですが、豚骨、鶏がら、煮干系の旨みがしっかりでていて、出てきたラーメンには薄っすらと膜が張っています。具はトロリとしたバラのチャーシューが３枚程と、ネギ、キクラゲが入っているのですが、以前はキクラゲの替わりにメンマが入っていたそうなんですが、自分的にはそっちのほうが良いと思います。 麺はどちらかというと柔らか目ですがスープとの相性は良しです。メニューに冷麺があったのですが食べてみたいですね。 (2003/7/20) もやしらーめんがメニューに追加、そそられるも いつもの中華そばを注文。やっぱり旨い♪ (2003/9/14)   中華そば600円＋味玉100円 炒飯おにぎり100円 【住所】 西宮市上甲子園4丁目1番2号 【電話番号】０７９８－２３－５２５５ 【営業時間】月水木 昼11:30～14:00 夜18:00～22:30 金 昼11:30～14:00 夜18:00～25:00 土 11:30～25:00 日 11:30～20:00 【定休日】火曜日（祝日の場合翌日） 【地図】 (2003/8/24)      ほうれんそう【住所】西宮市山口町名来2-1-28 【電話番号】０７８－９０４－２６７１ 【営業時間】11:00～21:00 【定休日】木曜日 【地図】  ラーメン600円 (2003/10/5)  |
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